落实国务院食安办会同教育部、公安部、国家卫生健康委、市场监管总局做好校园食品安全及病媒生物防控要求是保障校园师生食品安全的有力措施。落实病媒生物防控，要注重当地的生态环境、校园规模、病媒生物种类和孳生环境特征才能有的放矢地开展。为此，我们组织专家编制了《校园病媒生物防控“一校一策”的技术方案》，仅供各地在防控中参照运用。 

　　一、注重当地生态环境，重点排查的内容 

　　1、校园周边环境无垃圾堆积、无污泥浊水;

　　2、校园有各项卫生保洁制度，落实到位;

　　3、校园教室、宿舍整体清洁卫生，无杂物和垃圾堆积;

　　4、校园厨房、食堂、有纱门或纱窗，仓库清洁卫生、地面无破损，窨井下水道通畅、无污垢，窨井盖无缺失破损;

　　5、校园内的室内外厕所清洁卫生，无异味、无苍蝇孳生;

　　6、校园内的各种垃圾箱、垃圾桶、垃圾房应加盖密闭，垃圾日产日清。

　　二、注重病媒生物孳生环境特点和排查的重点部位 

　　1、蚊虫排查的重点部位：主要排查各类积水容器、窨井、阴沟和景观积水、地下层的集水井、废旧的汽车轮胎。

　　2、老鼠排查的重点部位：在校园的室内环境，如厨房、食堂、仓库要检查鼠迹（鼠洞、鼠咬痕、鼠粪、鼠足印等），在校园的室外环境如墙边、沟边、绿地和窨井口周边要检查鼠洞。

　　3、苍蝇排查的重点部位：在校园的室内环境，如厨房、食堂、洗涤间的厨余垃圾容器要加盖、室外环境垃圾收集周边的地面要硬化。

　　4、蟑螂排查的重点部位：在厨房、食堂、洗涤间和仓库的柜子、储物架和破损的墙面、缝隙和纸箱要检查蟑迹（蟑尸、蟑粪、空和活的卵荚）尤其是木质厨具。

　　三、建立健全控制病媒生物密度的长效机制 

　　1、落实环卫保洁制度，保持校园环境清洁;

　　2、定期巡查及时清除各种病媒生物的孳生环境;

　　3、选用无害化的物理防治技术，对蚊、蝇、可选用纱门、纱窗、门帘、风幕机和捕蝇笼、灭虫灯等;对鼠、蟑螂可选用挡鼠板、挡鼠网和堵洞抹缝技术。

　　4、根据蚊、鼠、蝇、蟑螂的季节消长，在无人、无食源的环境选用绿色环保的化学方法迅速降低病媒生物密度，减少对环境影响。

　　四、提高站位，按国标要求落实重点场所、重点部位安装防鼠、防蝇设施的建设。 

　　1、重点场所是指校园内的厨房、食堂、仓库和储藏室等和食品加工、烹饪、就餐等所有房间。

　　2、重点部位是指鼠、蝇能自由窜入重点场所内的所有通道。例如窨井下水道、排水沟、地漏口;各种墙体和天花板的孔、洞、缝隙;食材仓库门底有过宽的缝隙和孔、洞;窗户玻璃破损、排风扇孔等。

　　五、遵照国标标准，认真做好防鼠、防蝇有效的防御设施 

　　（一）防鼠设施标准

　　1、箅子和地漏：厨房操作间下水道出水口有竖箅子（金属），箅子缝小于1.0cm；若无竖箅子，排水沟横箅子的箅子缝小于1.0cm，且无缺损，地漏加盖。

　　2、门：门缝小于0.6cm；木门和门框的底部包铁皮，高30cm；食品库房门口有挡鼠板，高0.6m。

　　3、管线孔洞：堵塞通向外环境的管线孔洞，没有堵死的孔洞，其缝隙不得超过0.6cm。

　　4、排风扇：1楼或地下室排风扇或通风口有金属网罩，网眼不得超过0.6cm。

　　5、窗户：1楼或地下室窗户玻璃无破损。

　　（二）防蝇设施标准

　　1、门口防蝇帘离地不超过2cm;

　　2、片状防蝇帘每片之间要有重叠，条型防蝇帘条间不留缝隙;

　　3、纱门纱窗要完整，不能破损;

　　4、风幕机风口向外倾斜30°风速应大于7.62m／s，阻止蝇（蚊）类进入室内;

　　5、纱罩。

　　六、建立健全防鼠、防蝇防御设施的使用和维护措施责任到人，定期巡查检修，及时更换损坏的防御设施，确保防御设施的正常运转和使用。 

　　来源：中国卫生有害生物防制协会